5月15日至21日是2016年全民营养周，中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示，我国慢性疾病已进入高发阶段，在食物摄入上需营养、均衡、健康，警惕“病从口入”。

　　丁钢强说，根据最新调查数据统计，我国百姓慢性疾病患病率进入高发阶段，糖尿病、高血压等慢性疾病与百姓的日常饮食习惯有密切关系。他表示，近年来我国动物性食物的消费量提升、糖分摄入量增加，而蔬菜、水果、谷类的平均摄入量下降，能量摄入长期处于高水平的情况下，慢性疾病容易发生。

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