全球体重超标人口为40年前的6倍。且至2025年，情况将持续恶化。据法国《观点报》报道，发布在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究称，全球约13%的成年人体重超标，至2025年这一数字将达到20%。英国皇家学院教授、研究的组织者马吉德?伊扎蒂教授警告称，如果各国不尽快采取措施遏制这一趋势，后果将不堪设想。

　　法国肥胖问题观察所负责人皮埃尔?阿扎姆表示，肥胖会对健康造成严重的负面影响，容易引发心血管疾病、癌症以及关节病等。据世界卫生组织称，如果一个人的身高和体重比(IMC指数)超过30kg/m2，就属于肥胖;如果超过35kg/m2，则已经是重度肥胖。

　　据研究，1975年至今，40年间成年男性的IMC平均指数从21.7上升为24.2，成年女性的IMC平均指数从22.1上升至24.4，相当于平均每10年增加1.5公斤。如果照此趋势发展，至2025年，全球将有约1/5的男性(18%)和女性(21%)达到肥胖界线，6%的男性和9%的女性将严重超重。

　　研究称，每个国家国情不同，受肥胖问题影响的程度也会有很大差异。日后，肥胖将成为许多中等收入地区(太平洋周边国家、中东、北非、非洲南部及加勒比海地区部分国家)的重要公共健康问题。

　　从1975年至2014年，日本和大多数欧洲国家女性IMC指数保持相对稳定，但6个发达英语国家(美国、英国、澳大利亚、加拿大、爱尔兰和新西兰)的情况则不容乐观，当今1/5的肥胖人口和27%的超肥胖人口都出自这几个国家。不过情况最严峻的当属波利尼西亚和密克罗尼西亚，这两个国家有38%的男性和一半的女性超重。

　　专家指出，肥胖问题之所以遍及全球，原因在于全球化带来的不良饮食习惯。在大部分英语国家习惯于吃快餐，而在保持着传统用餐方式的拉美国家，肥胖人口增长相对较慢。

　　与此相反的是，由营养不良引起的体重偏轻(IMC低于18.5)在有些地区(南亚及非洲某些国家)仍是严峻的问题。据研究，2014年，南亚近1/4人口体重偏轻，在中非和东非这一比例则为12%到15%。东帝汶、埃塞俄比亚和厄立特里亚人口的平均IMC指数为世界最低，约为20。该现象导致这些国家妇女和婴儿在生产前后死亡率上升，且患传染病后死亡率增加。

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